皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页快讯正文

新2代理网址(www.hg8080.vip):HK人与事/舌尖上的家乡情味\东瑞

admin2022-12-214usdt收款平台

新2代理网址www.hg8080.vip)实时更新发布最新最快最有效的新2网址和新2最新网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。

  黄姜饭是印尼特色美食之一。/资料图片

  说香港是美食天堂,一点都不为过。除了内地一些有代表性的美食,如北京烤鸭、东北饺子、四川担担面、客家梅菜扣肉、金门面线、云南米线、上海粗面、小笼包、海南鸡饭等等可以吃到外,还有世界各地名菜,意大利的披萨、日本的各式料理、韩国烤肉、星洲炒米粉、东南亚各款咖喱、越南汤檬、印尼巴东牛肉、黄姜饭等。

  香港毗邻广东,本身传承的是岭南菜系,以港式饮茶文化为代表。但世界各地代表性的美食品牌进军香港,大多数比较顺利,有赖于香港人的味蕾尤其欢迎舶来美食。

,

足球免费贴士www.hgbbs.vip)是国内最权威的足球赛事报道、预测平台。免费提供赛事直播,免费足球贴士,免费足球推介,免费专家贴士,免费足球推荐,最专业的足球心水网。

,

  以我所居住的黄埔一带为例,人口密集,家境中层为多,单是各类餐厅、食肆、酒楼就多达五十家。每天换着吃,一个月都轮不完。当然,人固然喜欢尝鲜,但最后还是会挑选几类自己最喜欢的,作为常用餐食。

  论我家最习惯的,还是港式酒楼和印尼美食,前者我们算入乡随俗,全面接受香港的饮茶文化;后者则是家乡情结,事缘周围结交了不少早期印尼归侨朋友,他们大都是出生或成长于印尼,上世纪六十年代归国而后又于七八十年代移居香港的「天涯漂泊人」。不少人抱团取暖,酷爱吃印尼饭和特色菜肴,成了彼此重要的生活方式之一。

  自从位于铜锣湾和尖沙咀游客区的印尼大餐厅先后结业,比较著名的以印尼菜肴为主打的印尼餐厅就「渐行渐远」,令我这些经常的捧场客有些失落。以往有时饮茶腻了,大家会怀念起「家乡的味道」,相约在这类富有南洋特色的餐厅饱食一餐,而今选择少了,一旦有新的印尼食肆,都会互通讯息,奔走相告。

  那天,忘记了谁告知,在深水埗有家「AMIN」餐厅,老板是西加里曼丹岛(旧称婆罗洲)一带的老乡,专制作富有当地特色的印尼饭,其中黄姜饭好评尤多。老同事老陈正好是那一带的,一时也很兴奋,大谈他家乡味的黄姜饭是如何开胃如何好吃。后来,我们也去捧场尝味。餐厅虽然在大街,但处在街尾,门前较为冷清。

  那招牌有点残旧了,餐厅较狭小,内里陈设也简陋,但食客都操着家乡话,吃得津津有味,凭着这份情谊,生意不错。我们多买一份黄姜饭赠老同事,他也赞不绝口。再后来,餐厅老板也许觉得餐厅发展下去,会有前途,决定在附近觅新址搬迁,新店宽敞多了。

  经营的依然是印尼黄姜饭等几样招牌美食。开张后,老板之外,也多了一二职员。那次我们再光顾,一位身材娇小、面容娟好的服务员忙着记录顾客点的菜,妻子和她闲聊几句,她得知我们早年也在婆罗洲东部生活过,一时感兴趣和亲切起来,格外热情。之后,我带来一本新出的书,通过她送给餐厅,书中收录了几篇以印尼美食为题材的故事,虽然带有虚构成分,但黄姜饭故事灵感就来自第一次在他们餐厅旧址吃饭所引发。

  在书的扉页,我写上了希望他们客似云来、生意越做越好一类话。我心想,印尼美食属于外来文化,要与一些西方快餐品牌争市场,融入香港饮食文化,毕竟不容易。这不仅丰富了本地的美食文化内容,最为难能可贵的是,让天涯漂泊人,在港岛尝到一份浓淡适宜的家乡情味,为另类乡愁解解馋吧。

,

线上博彩网址www.99cx.vip)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。线上博彩网址上线上博彩网址会员登录线路、线上博彩网址代理网址更新最快。线上博彩网址开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

网友评论

热门标签