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usdt无需实名买入卖出(www.caibao.it):我们的节日·口述民俗 | 民俗专家袁庭栋:初七人日民俗大不同,成都盛行拜杜甫

admin2021-02-19146

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原题目:我们的节日·口述民俗 | 民俗专家袁庭栋:初七人日民俗大差别,成都盛行拜杜甫

封面新闻记者 曾洁

“此日此时人共得,一谈一笑俗相看。”诗圣杜甫在《人日两篇(其二)》中纪录了昔时纪念人日的动听场景。在著名巴蜀文化研究学者、民俗专家袁庭栋看来,杜甫草堂最著名的民俗文化流动正是一年一度的人日游草堂。

2月18日,正月初七,人日。市民走进杜甫草堂博物馆,赏祥瑞年画,流连梅园,闲坐茅屋,在诗情画意中拜谒杜甫,其乐融融。

“人日,顾名思义,是人的生日。昔人把正月初七称作人日,民间有丰富多彩的庆祝流动,文人墨客介入其中,杜甫、高适、陆游都写过人日的诗词。”袁庭栋说,人日民俗差别朝代、差别区域迥异,而成都人最盛行在这天祭拜杜甫,“若是能把人日拜谒杜甫的民俗延续下去,就是善莫大焉”。

“人日”,又称“人胜节”“人辰”“灵辰”等,是一个至少有两千多年的悠久历史的节日。相传天地初开时,女娲捏泥造物,并排出了它们的生日,前六日划分造出鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后,第七日造出人类,故而正月初七即为“人日”。

最早泛起“人日”一词的书籍是西汉辞赋家东方朔的《占书》,纪录了女娲缔造地上生物的故事。东方朔在《占书》中写下了“初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会”。昔人崇尚天人合一,正月的天气的利害会影响这一年的运程,初七也不破例。若是正月初七这天的天气晴朗,则人丁兴旺,君臣清闲。

始于汉代的人日民俗流动,在魏晋时期受到重视。人们最先将五彩丝织品、彩纸甚至金箔剪出的名堂或人形,戴在头发上,或者贴在窗户上,讨个好彩头,也寓意辟邪消灾。

唐代之后,人日盛况空前,天子赐群臣彩缕人胜,又登高峻宴群臣。人日这天,不仅可以祈祥祝安,又增添了一层思亲念友的气氛。

唐宋时期,人日是仕女出游与文人墨客登高赋诗的节日,陆游就在人日这天游览了昭觉寺,壮志未酬,怨愤难耐,写下了《人日饮昭觉寺》的诗篇。

作为中国古老的传统节日,人日的习俗丰富多彩,除了祭祀、戴人胜,另有食七菜羹等民俗。

南朝的梁宗懔在《荆楚岁时记》中纪录了人日习俗:“七日为人日,以七种菜为羮,剪彩为人,或镂金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓,又造华胜以相遗,登高赋诗。”人们在人日这天烹饪七菜羹,借七种蔬菜为一家带来好兆头。

2016年,杜甫草堂的人日流动还原了七菜羹,深受市民喜好。七菜羹所用的蔬菜并并无一定之规,用料视甜咸口味而定。咸的服法接纳白萝卜、芥兰、菜心、大芥菜、春菜、大蒜及芹菜,烹制时将种种蔬菜放进高汤煮成,亦有加入猪肉及虾米调味。而甜的服规则接纳大菜、香菜、菜心、芹菜、芥兰等素食蔬菜,先爆香蔬菜,再加入酱油及糖调味。

固然,这差别的蔬菜寄义各不相同,芹菜谐音勤劳,大蒜代表一个钱打二十四个结,葱代表伶俐,韭菜代表天长地久,将种种祥瑞寓于一身。吃七菜羹也有讲求,吃时必须吃清洁,不能有剩余或倒掉,以免减少了“福气”。

除了戴人胜、吃七菜羹之外,差别区域的人日民俗另有些区别。好比,山东等地送“火神”,寓意新一年风调雨顺,无火无灾。而在南方部分区域,人们围坐着一桌“捞鱼生”,以期来年步步高升。

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袁庭栋曾经在杜甫草堂参加了一次人日祭祀流动,他先容说,“人日游草堂”的民俗,现在天下范围内只有成都依旧风靡,这与诗圣杜甫与高适的仙人友谊密不能分。

公元761年,时任蜀州刺史的高适在“人日”当天题诗《人日寄杜二拾遗》寄赠杜甫,以表忖量。一番情真意切的话语,宽慰了杜甫的心灵。

到了晚年,杜甫流寓湘江一带,走到生命的终点,他翻出昔时高适寄来的人日诗,睹物思人,直言:“泪洒行间,读终篇末。”于是,他挥笔写下了《追酬故高蜀州人日见寄》一诗,以寄哀思。

二人真挚的友谊令人感动,在人日那天的诗歌酬唱故事也传为了一段美谈,为“人日”平添了几分精致情怀。

至宋以来,人日的习俗又增添了一项内容,文人墨客纷纷来到草堂祭拜诗圣杜甫。明清时期,这一祭拜流动撒播更广。据史料纪录,明初蜀王朱椿就开祭祀杜甫之先河。又据文献《修杜少陵草堂以陆放翁配飨记》所载,“以涓吉日,以中牢祀先生(杜甫)。”中牢即猪羊二牲,说明那时祭祀杜甫是以猪羊二牲之中牢,祭礼极盛大。

到了清代,四川学政何绍基有一年正月要回成都,想起了杜甫、高适“人日”唱和的典故,出于对杜甫的敬重,特意在城外等了两天,正月初七这天赶到成都,专程去草堂祭拜诗圣杜甫,留下著名的对联“锦水东风公占却,草堂人日我归来”,至今悬挂在杜甫草堂博物馆。

此联一出,文人墨客竞相效仿,以至于每年群贤少长,齐聚草堂,吟诗作对,凭吊诗圣,“人日游草堂”的习惯也就此撒播。

1992年,成都杜甫草堂博物馆首倡恢复“人日游草堂”流动,并于2011年入选第三批四川省非物质文化遗产目录,成为了成都最具社会影响力与流传力的文化品牌之一,为更多观众所知晓。

一年一度的“人日游草堂”,获得了宽大传统文化爱好者的青睐,杜甫草堂凭据古礼恢复了人日祭祀的民俗,成为了具有成都特色的文雅节日文化流动。主祭人划分完成了净手、奠帛、诵读祭文等环节之后,各界群众在司仪的唱礼声中,向诗圣塑像三鞠躬,以表达对杜甫的敬意。

2月18日当天,谭继和、祁和辉等四川杜甫学会的专家们早早地来到草堂,他们手持梅花,头戴红围巾,拜谒诗圣。观众们自觉走到杜甫像前,向诗圣鞠躬星期,献上一枝梅花以表敬意。素雅的梅枝,典致的杜诗集,工部祠在几分庄严肃穆外更添一丝诗意。

一位流连在工部祠外的老人,由于去年人日草堂闭馆倍感遗憾,今年特意早早来到草堂,鞠躬致意,“就想和诗圣见一面,感受他的家国情怀”。

以往的草堂人日流动热闹空前,今年凭据防疫事情的需要,杜甫草堂将祭圣流动搬到线上,约请观众在网上点击梅枝,为杜甫献上一枝梅花,吸引数千位网友介入其中。

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