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皇冠平台出租(rent.22223388.com):买洋 yang[葱,选紫皮的还是{shi}黄皮的?老菜农:差别比较大,别『bie』再买 mai[错了

admin2022-09-2589足球免费贴士

买洋【yang】葱,选紫皮的还是黄皮的“de”?老菜农:差别比较大,别再买错 cuo[了

生活中,洋葱是一种很常见的蔬菜,尤其是拿「na」来做配菜之类的,很受人欢迎。我们去吃烧“shao”烤(kao)的时候,就会看到洋葱的存在,我也喜欢在家炒着吃,尤其是做一道洋葱炒鸡蛋,味道别提多香了,全家人都喜欢。

有没有小伙伴和我一样,喜欢吃洋葱的呢?更何况,洋葱的营养价值还是很高的「de」,其中含有丰富的蛋白质、维生素、各类矿物质等,常吃对人体还是非常有好处的。

但是不知道大家有没有发现,洋葱的颜色还不一样,有紫皮的也有黄皮的。

那么这两『liang』种颜色的洋葱,到底有啥区别呢?买的时候,应该买哪一种合适?老菜农表示,这两种区别可挺大的,今天我就来给大家分享,到底有哪些区别,看完之后以后再买的话就不会挑错了。

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【洋葱的区别】

1、外观

紫皮洋〖yang〗葱,颜色自然是紫色的,并且形状看上去是扁圆的。

黄皮洋葱〖cong〗,看起来就是黄色的皮,这两种从外观上很好辨认的。

2、口感

紫皮洋葱,口感是非常爽脆的那种,毕竟味“wei”道很辣很够味。

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黄皮 pi[洋葱的味道就会小一点,吃起来并没有那么辣,甚至还有一点甜味。并且口感不会很爽脆,比较软嫩。

3、吃『chi』法

紫皮洋葱,很适合拿来烧烤、炒制、做配菜等等,吃起来{lai}更够味。

黄皮洋葱的口感,不那么重口,所以更适合绝大多数人吃。就可《ke》以直接生吃、凉拌、做沙拉等等。当然也可以炒制,炒出来味道甜甜的,更适合小孩子吃。

4、储存时间

紫皮洋葱,相对来说储存的时间比较短,最不耐储存,一般一个月之内就一定要吃掉了,否则就容易腐烂。

黄皮洋「yang」葱就比较好保存,因为它『ta』其中的水分比‘bi’较多,保存2、3个月不成问题。

【洋葱炒鸡蛋】

用料:洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、油

1、首先我们把洋葱「cong」的皮剥掉,然后将其切成两半,之后再将其切成丝。在切洋葱的时候,我们最好找一个眼镜带上,防止切的时候〖hou〗会刺激眼睛,使其流泪。

2、下面准备几个鸡蛋,打进碗里,加上一点点料酒,将其搅拌均匀。接下来锅内倒油,烧热之后倒上鸡蛋液{ye},炒熟后盛出来。

3、下面重新把锅烧热,倒上食用油,然后再把洋葱放进去,不停翻炒。直至炒出香味之后,我们把“ba”鸡蛋再放进去,加上盐、胡椒粉调味,炒匀之后『hou』即可出锅。

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