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新2手机网址(www.22223388.com):西安弟弟晒囤货火了,网友:这样囤货3个月也有菜吃,可要收藏

admin2022-10-18119新2最新登录

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这些日子,我们全家人都在默默地关注着西安,因为弟弟在西安工作,这段时间也居家十多天了,全家人就是担心弟弟家中断菜少粮。直到弟弟在朋友圈晒出了他囤的食材,一家人这才算放宽了心。下面就把弟弟囤货的经验分享给朋友们借鉴一下,西安弟弟晒囤货火了,网友:这样囤货3个月也有菜吃,可要收藏:

一、新鲜青菜买5天,存多了浪费

弟弟囤菜经验就是新鲜的绿色蔬菜够吃5天就行,囤多了也是坏掉,扔了太可以,存多了浪费。一些特别常见的家常绿色蔬菜,像黄瓜、茄子、辣椒、西葫芦、西红柿、包菜、西兰花、芸豆、蘑菇、丝瓜、菜花、油菜、菠菜等,根据家人嗜好,囤上够吃5天的量。用保鲜膜包裹起来,放在冰箱果蔬保鲜盒中,这样基本上就保证了5-7天的青菜供应。

二、根茎类蔬菜够吃1个月

对于那些特别耐贮存,又很容易储存的根茎类蔬菜,要满足一家人1个月的供给才行。这类根茎类蔬菜主要指大蒜、山药、洋葱、姜、马铃薯、芋头、大葱、红薯等这类蔬菜,对于储存没有特殊要求。就地取材,纸箱子、泡沫箱等都是比较实用的工具,装进去,搁在车库、储藏室、阳台上面,一个月都特别新鲜,保存得好了,三个月都不会坏。

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三、大白菜是主力军

冬季的大白菜鲜香脆嫩,含有丰富的维生素、叶酸及各种微量元素,也是膳食纤维特别丰富的食材。而且,大白菜特别容易贮存,价格也经济实惠,十来块钱能买一大堆。把买回家的大白菜在阳台晒上一天,然后在阳台背阳处或储藏室找个角落,用木板搭一个小台子,把大白菜码上去。也不用剥去外皮,现吃现剥,存上三五个月都不会坏,吃的时候照样光亮如鲜。

四、干货是强有力的补充

干货类食材买着贵,吃起来一算特别便宜,是强有力补充。比较经济实惠、用处大的有干香菇、腐竹、木耳、干蘑菇、银耳、粉皮、粉丝、粉条等,不管是袋装的,还是散装的,随便一搁,能存大半年到一年的时间,放在冰箱可存一两年。吃的时候也特别省事,提前浸泡好,又恢复了往日的英姿飒爽,作主料、配菜都可以。

五、南瓜、冬瓜、萝卜几个月都新鲜

记得在农村老家,家家户户种菜园,秋天收获的大冬瓜、南瓜,放在窗台上,一放就是大半年,根本不会坏。秋天地里收下来的白萝卜,分成数个小窖,埋进地窖中,用一把秸秆通气,吃完一个地窖,到时候再挖下一个地窖,能吃到明年地里开了春。到了冬天,大白菜、白萝卜、大冬瓜、老南瓜便成了一家人的希望。住在城里的人们没有地窖条件,那就多囤上几个老南瓜、冬瓜,也不用房间储藏,搁在阳台上晒着就行了,保证大半年都不会坏。吃完后,切块处用保鲜膜一封,下次再次照样鲜亮,也要忙吃完才行。

网友评论

1条评论
  • 2022-10-18 00:12:28

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